スイカの種を食べるとヤバいの？栄養価と食べ方。中国や古代エジプトの事情とは？

古代、スイカは種を食べるために作っていた！

スイカの美味しい季節ですが、
あなたはスイカの種をキレイに取り除きますか？

「スイカの種を食べると盲腸になる」などと
言われた時代もありましたが、
それは迷信ですのでご安心ください。

スイカの種を食べても健康的には問題ありません。

それどころか、
古代エジプトではスイカは果肉ではなく、
栄養価の高い種の方を食べていたそうです。

また、中国やタイなどでは今現在も
スイカの種はおやつの定番らしいです。

中国やタイでのスイカの種の食べ方は
実にシンプルで、取り出した種に塩を振って煎じるだけ。

煎じた後は固い殻を割って、
白い胚芽の部分を食べるのだそうです。

日本のスイカの種でも同じように
調理することは出来ますが、日本のスイカの種が
小さいので食べごたえがないという噂です。

興味のある方は是非ともチャレンジしてみてください！

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