菜の花のソテー【人気レシピ】簡単過ぎるが本当に大丈夫か？

ササッと作れて春の味を堪能できる料理です。

・菜の花…一束　・ベーコン…２切れ　・バター…１０グラム

１）菜の花を塩ゆでし、水を切ったら食べやすいサイズにカット。
　　ベーコンを２センチほどに切る。

２）フライパンにバターを入れて菜の花とベーコンを炒める。

３）最後に塩コショウを振ったら盛り付け。完成。

菜の花の塩ゆでは１０秒くらいで十分です。
ゆで過ぎると菜の花の風味を損ないます。

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